2004-08-20 ■ 日々 餃子作ってみました。 皮から作るのは生まれて初めて、具を包むのも多分20年 近く前にやったきりのような気がします。 水餃子と焼餃子にして食べました。 皮がモチモチしてウマーでした、ただ具がまだ改良の余地ありかと。