今日は豆腐ちゃんぷるとソムタム。 沖縄から帰る直前に道の駅でパパイヤと島とうがらしを買って帰りました。 島とうがらしは泡盛に漬け込んで自家製コーレーグース。 パパイヤは大好きなソムタム（タイのパパイヤサラダ）や炒め物に。 小さめのパパイヤ1個で…