「パスタマシンで麺道楽」 って本を購入したので、だんなとパスタを打ってみました。 今まで作っていたのは強力粉100gに対して卵1個のレシピだったのですが この本では薄力粉と強力粉半々、卵＋水のあっさりレシピ。 どうなるか不安でしたが、見た目はちゃん…