唐突ですが、魚卵が好きです。 特に数の子など、プチプチした食感の物が好き。 いくらも好きですが、結構お高い。 ご飯に好きなだけ乗っけて食べたい…。 というわけで、生の筋子をスーパーで見つけたので いくらの醤油漬けを作りました。 1.手で薄皮を破きつ…