2004-10-23 ■ BBQより帰還。 ウマーでした、秋刀魚、海老、赤身肉、里芋、イカ等など オッサンくさーい内容で楽しんできました。 刻みネギを入れた焼き味噌の仕込をしたのに焼き忘れた…。 今回は、秋刀魚にあらかじめ切込みを入れたり炭火を しっかりと管理して焼いたので、生焼けの部分はナシ! 網の上で焼きながら食べたので、最後の骨までカリカリ して美味しく食べられました〜。 あとは焼きオニギリを作ったり、バナナを焼いてシナモン シュガーをかけて食べたり…。 あーー楽しかった。